烤鸡与药物相互作用，美食中的健康隐患
在享受美食的时刻，我们往往忽略了食物与药物之间的潜在相互作用，以烤鸡为例，它不仅是节日餐桌上的常客，也是许多人日常饮食中的一部分，你是否知道，烤鸡中的某些成分可能与你正在服用的药物产生不良的相互作用？烤鸡中富含的酪胺，是一种能刺激体内肾上腺...
烤鸡
烤鸡与药物相互作用，美食中的健康隐患？
在享受美味烤鸡的同时，作为医院药剂科科长，不得不提醒大家关注其与药物之间的潜在相互作用，烤鸡中富含的酪氨酸，在人体内可转化为多巴胺等神经递质，影响情绪和注意力，某些抗抑郁药物如单胺氧化酶抑制剂（MAOIs）能增强多巴胺水平，与烤鸡同食可能导...