手抓饼中的药物残留，安全与健康的隐忧？
在繁忙的都市街头，手抓饼以其香脆可口的口感和便捷的食用方式深受人们喜爱，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家关注手抓饼制作过程中可能涉及的药物残留问题。手抓饼的饼皮通常需要使用食品添加剂如明矾来增强筋道和酥脆感，虽然国家对明矾的使用有严格规定...
药物残留
包子中的药物残留，一个不容忽视的食品安全问题？
在医院的日常工作中，我们常常会遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，而“包子”这一传统美食，因其便捷、美味，深受大众喜爱，但其中潜藏的药物残留问题却往往被忽视。问题提出： 包子在制作过程中，为了使面团更加松软、白净，一些不法商家可能会违规使用...
戏服染色与药物残留，一场意外的‘药’与‘戏’的交集
在医院的日常工作中，我们药剂科科长常常与药品的配制、储存、发放等环节打交道，确保患者用药的安全与有效，一次偶然的机会，我注意到了一部古装剧的戏服，不禁引发了关于“戏服染色与药物残留”的思考。在古装剧中，为了还原历史场景，戏服往往需要经过特殊...
手抓饼中的药物残留，安全与健康的隐忧？
在快节奏的都市生活中，手抓饼以其独特的口感和便捷性，成为了许多人的早餐或小吃首选，作为医院药剂科科长，我深知食品安全与药物残留的重要性，不禁要问：手抓饼在制作过程中是否会接触到可能影响消费者健康的药物残留？需明确的是，正规的手抓饼制作流程中...