花生，药食同源的‘隐形’利弊？
在药剂科的日常工作中，我们常被问及关于食物与药物相互作用的问题，让我们聚焦于一种看似普通却又暗藏玄机的食物——花生。问题提出：花生作为常见的坚果类食品，常被认为具有丰富的营养价值，如蛋白质、纤维和健康脂肪，对于特定患者群体而言，如正在接受血...
花生药食同源
花生，药食同源的奇妙之处何在？
在药剂科的日常工作中，我们常被问及各种食物与药物之间的相互作用，花生”便是一个颇具争议的话题，花生，作为一种常见的食物，其不仅富含健康脂肪、蛋白质及多种微量元素，还蕴含着一种名为白藜芦醇的成分，这在某些医学研究中被认为具有保护心血管、抗氧化...
花生，药食同源的双重角色
在探讨食物与药物之间的微妙平衡时，花生无疑是一个引人入胜的话题，作为日常零食的常客，它同时也是中医里的一味药食同源的佳品，问题来了：花生在药用上主要有哪些功效，又是否适合所有人群食用？从药理学角度看，花生富含单不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”...