食品工程与药物安全，如何确保食品添加剂的合理使用？
在当今社会，食品工程技术的飞速发展极大地丰富了我们的餐桌，但同时也带来了新的挑战——如何确保食品中添加剂的安全使用，不与药物产生不良交互，特别是对于需要特殊药物治疗的患者。我们必须明确，食品工程中的添加剂，如防腐剂、色素、增稠剂等，虽然对保...
在当今社会，食品工程技术的飞速发展极大地丰富了我们的餐桌，但同时也带来了新的挑战——如何确保食品中添加剂的安全使用，不与药物产生不良交互，特别是对于需要特殊药物治疗的患者。我们必须明确，食品工程中的添加剂，如防腐剂、色素、增稠剂等，虽然对保...