蜂蜜，自然甜味剂中的药理学奥秘
在探讨蜂蜜这一自然界的甜味奇迹时，一个不可忽视的问题是：蜂蜜在药用及营养补充中的安全性与适用性如何？回答：蜂蜜，自古以来被视为天然的保健良品，其成分复杂，主要包括糖类（主要是果糖和葡萄糖）、水分、矿物质、维生素以及少量的酶类和氨基酸，从药理...
自然甜味剂
蜂蜜，自然甜味剂中的药理奥秘何在？
在探讨蜂蜜这一自然甜味剂时，一个不可忽视的问题是：蜂蜜中的哪些成分赋予了它独特的药理作用？研究表明，蜂蜜之所以被广泛用于缓解咳嗽、促进消化及作为天然的抗菌剂，主要得益于其丰富的抗氧化物、酶类以及低浓度的葡萄糖和果糖。最引人注目的是蜂蜜中的“...