药食同源新视角，榨菜，竟是缓解咽喉不适的隐形良药？
在人们的日常饮食中，榨菜常作为佐餐小菜，鲜美开胃，却鲜有人知其潜在的医药价值，榨菜中的特殊成分——硫代葡萄糖苷，在特定条件下分解产生的异硫氰酸酯，具有一定的抗菌、抗炎作用，这使其在缓解轻微咽喉不适时展现出意想不到的效果。当喉咙因感冒或过度用...
在人们的日常饮食中，榨菜常作为佐餐小菜，鲜美开胃，却鲜有人知其潜在的医药价值，榨菜中的特殊成分——硫代葡萄糖苷，在特定条件下分解产生的异硫氰酸酯，具有一定的抗菌、抗炎作用，这使其在缓解轻微咽喉不适时展现出意想不到的效果。当喉咙因感冒或过度用...