豆浆油条，早餐之选，健康风险知多少？
在快节奏的早晨，豆浆油条因其便捷、美味而成为许多人的首选早餐，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，这看似营养丰富的早餐组合，其实暗藏健康风险。豆浆虽富含植物蛋白和维生素，但若未充分煮熟，其中的胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞凝集素等抗营养因子可能...
豆浆油条
豆浆油条，早餐之选，营养与健康的平衡点？
在忙碌的早晨，豆浆油条作为传统早餐的代表，深受人们喜爱，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，享受美味的同时，也要关注其潜在的健康影响。豆浆，作为豆制品，富含优质蛋白质和植物雌激素，对维持心血管健康有益，但市售豆浆往往含糖量较高，糖尿病患者需...