锅铲与医院药剂，如何安全处理中药煎煮器具？

在医院的日常工作中，我们常常会遇到需要煎煮中药的情况，而锅铲作为中药煎煮过程中不可或缺的辅助工具，其使用与维护同样关乎到患者的用药安全与治疗效果，如何确保锅铲在中药煎煮过程中的安全使用呢？

要选择合适的锅铲材质，不锈钢锅铲因其耐腐蚀、不易变形、易清洗等特性，成为中药煎煮的首选，而木质或塑料锅铲虽轻便，但易受热变形、产生异味，甚至可能释放有害物质，影响药效及患者健康，因此应避免使用。

在使用过程中，需注意避免锅铲直接触碰药液，以减少对药液成分的污染，每次使用后应彻底清洗锅铲，避免药渣残留导致细菌滋生，对于不锈钢锅铲，可选用温和的洗涤剂进行清洗，而木质或塑料锅铲则需避免使用过硬的刷子或化学清洁剂，以免造成损伤或释放有害物质。

定期对锅铲进行消毒也是必不可少的，可采用高温蒸汽消毒法或紫外线消毒法，确保锅铲的卫生安全。

虽然“锅铲”看似与医院药剂科的工作无直接关联，但在中药煎煮这一特定环节中，其选择与使用却直接关系到患者的用药安全与治疗效果，作为医院的药剂科科长，我们应时刻关注并指导团队正确、安全地使用锅铲等辅助工具，为患者提供高质量的医疗服务。