覆盆子，药效与食用的双面刃？
在药剂学的世界里，覆盆子（Rubus idaeus）以其独特的药理特性和食用价值而备受关注，覆盆子，作为一种传统中药材，不仅在民间被广泛用于滋补肝肾、固精缩尿，还因其富含多种维生素、矿物质及抗氧化成分，在保健食品领域也占有一席之地，其使用并...
食用安全
桃子的甜蜜陷阱，如何安全享用？
在炎炎夏日，一颗鲜嫩多汁的桃子无疑是解渴消暑的佳品，作为医院药剂科科长，我必须提醒大家，享受这份甜蜜时需警惕潜在的“陷阱”。问题： 桃子虽好，但如何确保其安全性，避免过敏或药物相互作用的风险？回答： 桃子过敏是一种常见的食物过敏反应，其症状...