在繁忙的购物中心美食广场中，顾客们享受着各式各样的美食，但往往忽视了隐藏在其中的药学安全隐患，作为医院药剂科科长，我深知药品与食品的严格区分对于维护公共健康的重要性。
必须确保药品储存区域与食品制作区域严格分离，避免药品包装、标签等误入食品供应链，员工需接受专业培训，了解如何正确处理和存放药品，防止因操作不当导致的交叉污染，对于在美食广场内设立的药品自取区或药店，应设置明显标识，并配备专业药师指导顾客正确使用和储存药品。
在追求商业利益的同时，我们绝不能忽视药学安全，只有通过严格的监管和专业的指导，才能确保顾客在享受美食的同时，也能得到安全的用药指导，让“药”与“食”在购物中心美食广场中和谐共存。
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在购物中心美食广场，通过严格的药学安全措施与食品加工区域物理隔离及卫生标准执行来确保药品和食物的'零交叉感染'。
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